Pieczemy z miłością

Pasją wypiekania zaraził Nas senior rodu Zygmunt Ratyński, który piekarnictwu oddał całe serce. Nasza rodzinna firma dokłada wszelkich starań, by kontynuować tą piękną tradycję. W każdym bochenku, który wychodzi z Naszej piekarni czuć tą pasję i miłość.

Sztuka pieczenia

TWORZYMY PYSZNE WSPOMNIENIA

Sekrety wypieku najlepszego pieczywa zgłębiamy od prawie 70 lat. Codziennie koncentrując się na składnikach i recepturach wypieków, które dla Państwa przygotowujemy. Nieprzerwanie dążymy do perfekcji, aby nasi klienci byli usatysfakcjonowani.

Czy wiesz, jak rozpoznać dobry chleb?

Przede wszystkim dobry, znaczy naturalny, bez polepszaczy smaku czy konserwantów.

# najlepiej wybierać szary kolor pieczywa. Brązowy kolor chleba oznacza, że został dodany do niego sztuczny barwnik albo kaloryczny karmel

# najlepszy będzie ciężki chleb. Do pieczywa dodawana jest mąka sojowa albo kwas l- askorbioniowy, żeby zwiększyć jego objętość. Taki bochen jest duży, a przy tym bardzo lekki

# data ważności jest bardzo ważna przy wyborze. Niektórzy producenci dają długi termin przydatności, co oznacza, że do pieczywa został dodany alergizujący dwutlenek siarki

# pulchność chleba też ma znaczenie. Zbyt miękkie pieczywo zawiera enzymy i emuglatory

Zygmunt Ratyński

  W branży nieprzerwanie od 1953 roku!

bread-2864703_1920
Bułki i chleby
ZAWSZE ŚWIEŻE!

Nasze wyroby wypiekane są tylko z naturalnych i wyselekcjonowanych składników. Dbamy o każdy szczegół, dlatego Nasze pieczywo jest świeże jeszcze długo po wypieczeniu. Codziennie zapraszamy do Naszej piekarni, w której od rana unosi się zapach pysznego pieczywa.

ratings

Polecamy na śniadanie

7 rano? Już pracujemy!

Chleb firmowy na zakwasie

naturalnie dojrzewający w dzierżach zakwas z mąki żytniej, mąka pszenna, woda, drożdże, sól.
2,12
sepparator

Kajzerka fitness z otrębami pszennymi

mąka pszenna, otręby pszenne, ziarno słonecznika, siemię lniane, woda, drożdże,
0,36
Zacznij dzień
od pysznego pieczywa!

Chyba nie można wyobrazić sobie nic lepszego niż zapach świeżego pieczywa o poranku i aromatu unoszącego się w naszej kuchni. Nasi piekarze wstają o świcie, by co dzień zagwarantować Państwu udane rozpoczęcie dnia.

mill-png

Tradycyjnie od 1989 roku!

PIECZEMY Z NAJWYŻSZĄ TROSKĄ
sepparator-2

Historia  firmy sięga 1953 roku, kiedy Senior rodu Zygmunt Ratyński rozpoczął pracę w piekarnictwie.

Pasją do wypieków zaraził swoje dzieci. Sławomir Ratyński wraz ze swoją siostrą od 1989 roku nieprzerwanie prowadzą swoją piekarnie przy al. Wilanowskiej. Oboje posiadają dyplomy mistrzowskie w zawodzie cukiernika oraz piekarza.

Rodzina Ratyńskich co dzień dąży do perfekcji, rozwija swoje umiejętności, by sprostać jakże wymagającym wymogom rynku. Piekarnia posiada bogaty asortyment, który wypiekany jest z najlepszej jakości produktów, a ich sekret tkwi w zachowaniu tradycyjnych metod wypieku.